ズッキーニ49日目

きりちゃんふぁ〜むです。

今日はついに収穫をしました‼︎
花合わせ(人工授粉)してから、4日くらいかなと思っていたら1週間も経っていました、、、(・_・;
それにしても、最初の頃に獲れるズッキーニは本当に艶もよく、光沢感が素晴らしいですね〜

ズッキーニ初収穫

5、6本すらいかなと思っていましたが、日当たりの良いところや、成育が早い木でも実が成っていたため、思いのほか収穫ができました。

若々しいズッキーニ

半年ぶりくらいに再会した感じがしました(笑)
この透き通るような緑の宝石が輝きを放っているのを見ていると、、、”頑張った甲斐があったなぁ”としみじみ思います。

木が若いうちは、風味や味がしっかりとしていて、良くも悪くも”これがズッキーニの味だぁ‼︎”と言わんばかりに主張してきます。

未授粉のズッキーニ

こちらは、花合わせ(人工授粉)しなかったズッキーニですが、先が尖り、やや黒ずんでいます。
これは、授粉されていないという証明であり、腐りやすいため、早々に処分させていただきました。

収穫が始まったことは大変嬉しいですが、”収穫の始まり=繁忙期の始まりの合図”でもあるので、飛ばしすぎず、ほどよいペースで乗り越えていきたいと思います。

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