ズッキーニ65日目

きりちゃんふぁ〜むです。

いやぁ、今日も明け方寒かったですね〜
ここ一番の冷え込みは、花合わせ(人工授粉)する手を悴ませるには十分すぎるほどでした(笑)

さらに、その寒さの影響で、雌花も雄花もほとんど閉じたような状態だったため、1枚1枚めくりながら授粉作業をしたので、陽が昇るまでは、言うことを聞かない自分の手と格闘していました(・_・;

元気いっぱいのズッキーニ

そして、ようやく施設内の全てのズッキーニを吊るし終えることができました‼︎
しか〜し‼︎すでに最初の頃に吊るしたズッキーニが、傾き始めていたので、葉かき(いらない葉っぱを切ること)をやりながら少しずつ修正していきたいと思います。

息子の収穫風景

夕方は幼稚園ら帰ってきた息子とUFOズッキーニを収穫してきました‼︎
帰ってきて早々に”UFOズッチあるかなぁ⁇”とワクワクしながら聞いてきたので、、、、
“じゃあ、獲りに行くかぁ〜⁉︎”という流れに。

ハサミの使い方も徐々に上手くなり、一人でも収穫ができるようになりました。
何事にも興味を持つことは本当に大切だということを行動と背中で教えてくれました(笑)

自分のものは絶対に手放さない息子

ついでに丸ズッキーニも収穫し、嬉しそうに自宅に戻りました。
丸ズッキーニは、今のところダントツの美味しさです。
甘くて、とろっとするような食感がたまりません。
息子も丸ズッキーニが大好きで、何かと”丸いズッチ食べた〜い”とリクエストされます。

何かと舌が肥えている息子が”美味しい”というのだから、おそらく間違いないでしょう(笑)

ついに完成‼︎ズッキーニ5種セット


そして、子供たちが寝静まったら夫婦の時間^ ^
早速獲ってきたUFOズッキーニを含めた全種類を撮影し、その中でも未だ未知数のオリーブ色々のズッキーニとUFOズッキーニを食べ比べました。

オリーブ色は相変わらず、食感が良くやや青くさい感じがします。
とりあえず炒めましたが、ウリに近い感覚なので、漬け物とかの方が良いのかな⁇なんていう結論にたっしました。

UFOズッキーニは、とても柔らかく、味自体は特徴がありません。
何に入れても溶け込みそうなので、万能ではありますが、もっと何か活躍の場があるかもしれないので、もう少し色々と調査してみたいと思います。

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