ズッキーニ38日目

きりちゃんふぁ〜むです。

今日は3回目の播種の準備や昨日定植したばかりのズッキーニの換気が始まったため、朝から細々としたことで時間をとられました^^;

定植したてのズッキーニ

定植したてのズッキーニは暑さにも負けず、すくすくと育っています。
なんだかこの初々しい感じがたまりません(笑)

水やり中のポット

3回目の播種は、見慣れたもので、黙々とポットに土をつめ、水をやり、タネを撒く穴を開けて播種といった流れを淡々とこなしていきます。

立派に育つズッキーニ

1回目に植えたズッキーニたちは、日々逞しく育ち、またもや雌花を咲かせました(笑)
雄花はどうやら草食系男子のように奥手なようで、まだ咲くまでに時間がかかりそうです。

ただ、雌花も摘果するだけでは勿体無いので、花付きズッキーニの天ぷらに変身してもらいました^ – ^

絶品の花付きズッキーニの天ぷら

ほんの少しの塩をふりかけて、あとはズッキーニの甘みと花のジューシーな味わいを堪能しました。
いや、本当にこれ美味しいです。

新鮮なズッキーニに限っては、過程の多い面倒な調理法ではなく、炒めるか揚げるかというシンプルな調理法をおすすめします。
この甘味と風味を是非味わっていただきたいですね〜

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