ズッキーニ

永遠星プレミアムを栽培するために、昨年から取り組んでいる土づくりですが、ようやく第二の発酵が終わり、 […]

こだわり野菜とは？ こだわり野菜といえば、有機栽培や自然農法と言ったオーガニックを基準とした野菜を想 […]

本年もよろしくお願いいたします。 昨年は、ズッキーニの最高峰である”永遠星”を完成させることができた […]

“美味しい！これ何の品種ですか⁇” とシェフや卸業者の方は、必ず聞いてきます。 その度に、、、 “他 […]

土は生きている。 突然ですが、土が常に呼吸をしていることはご存知でしょうか？ 土の中には、宇宙と同じ […]

お待たせしました！！ 少しずつではありますが、、、秋ズッキーニの収穫が始まりました。 今回も当然、、 […]

自然相手である農業において、トラブルはつきものである。ましてや、農薬を使わずに、味に特化させるために […]

土壌改良の結果 今シーズン目指すべきものは、いつもと変わらず”前回以上のズッキーニ”である。 そのた […]

春シーズンでは、大変な反響をいただき、ミシュランのシェフからも注目をされ始めた”永遠星”ですが、、、 […]

はじめに 茨城県常総市【美食家専門農家】のきりちゃんふぁ〜むです。 今回は、すでに大変な好評をいただ […]

永遠星 茨城県常総市【美食家専門農家】のきりちゃんふぁ〜むです。 ここ数年、究極のズッキーニを求めて […]

究極のズッキーニ1日目 茨城県常総市【美食家専門農家】のきりちゃんふぁ〜むです。 今日は、究極のズッ […]