きりちゃんふぁ〜むの野菜たち。

茨城県常総市のきりちゃんふぁ〜むです。

今回は、私たちが育てている野菜たちについて、お伝えさせていただこうと思います。

野菜嫌いの子どもに大人気‼︎

きりちゃんふぁ〜むの野菜で一番の強みは、“野菜嫌いの子どもが夢中になって食べる”ということです。

当農園では、道の駅常総とのコラボによる農業体験であったり、農園に直接来ていただいたお客様に、ご自身で収穫していただく畑直売を実施しているのですが、取り分けお子様連れが多く、さらに、野菜嫌いなお子様を何とか収穫体験を通じて、克服してもらおう‼︎という親御さんが顕著です。

そして、そんな野菜嫌いな子どもたちに、その場で食べていただいたり、採れたての野菜を簡単な調理をして食べていただいたりするのですが、100%夢中で食べてくれます（笑）

しかも、調味料も付けずにそのままムシャムシャと生の野菜を食べたり、自らおかわりをして食べたりと、親御さんも開いた口が塞がらないといった感じで、野菜嫌いがまるで嘘のように”おいしい‼︎”と夢中で食べてくれます。

おいしさの秘密、、、

そんな私たちの野菜のおいしさには秘密があります‼︎

まぁ、秘密なので秘密なんですが、、、（笑）、一言で言えば、私たちは、“おいしさ”を真剣に追求しているからです‼︎

そして、おいしいさを追求していくと、面白いことに、健康かつ栄養価が高い野菜がとにかくおいしいということに気付かされました。

つまり、子どもが野菜を嫌うのは、単純においしくないからというだけでなく、身体にとってあまり嬉しくないものだから、無意識のうちに“食べたくない‼︎”に変換されて、食べないのかな⁇と思ったりしています。

こんなことを言うと、じゃあ、農薬が悪なのか‼︎とか、有機栽培や自然栽培が全てなのか‼︎とか思われる農家さんがいらっしゃるのですが、そう言うことではなく、農薬の有無、化成肥料の有無に関わらず、健康で、栄養価の高い野菜を栽培することができれば、それは”おいしい野菜”と言えるのでは⁇と考えます。

実際、きりちゃんふぁ〜むでも、露地野菜に関しては、農薬不使用で、有機肥料だけで栽培していますが、施設野菜に関しては、減農薬栽培をしています。しかしながら、施設や露地に関わらず、どの野菜も、好評をいただいてますし、野菜嫌いなど子どもたちも、満遍なく食べていただいています。

お客様の声

最後に、そんな私たちの野菜を食べたお客様からの声を多い順にご紹介させていただきます。

1.人生で一番おいしいと思った

2.うちの子は、きりちゃんふぁ〜むの野菜しか食べてくれない

3.野菜に味があるってことを初めて知った

4.大好きでよく食べるけど、今まで食べてたものが何だったのかと思うくらい美味しかった

5.とにかく甘くて濃厚

6.冷蔵庫で2週間くらい保った

といった感じでしょうか（笑）、まだまだありますが、私たちのお客様は、野菜をしっかりと味わって食べると言うことに喜びを感じている方が多いように見受けられます。野菜というと、健康のためとか、ダイエットのためとか、お肉を食べるために罪悪感をなくすために食べるとか、ネガティブなイメージですが、きりちゃんふぁ〜むの野菜たちを食べていただければ、“野菜はおいしいから食べたいもの”という認識に変える自信はあります‼︎

もしも、野菜がどうしても食べられない子や、おいしい野菜を食べてみたい‼︎という方がいらっしゃいましたら、是非、きりちゃんふぁ〜むの野菜を食べていただきたいです。